Estimados lectores,
Se acaba de presentar Alimente, un nuevo diario digital que aborda el mundo de la alimentación desde diferentes enfoques y en el que tengo el honor de participar con un nuevo blog llamado "Un espía en el supermercado".
En este nuevo proyecto de El Confidencial (coordinado por María Corisco y Esteban Hernández) diferentes colaboradores como mis amigos Aitor Sánchez, Miguel Ángel Lureña y muchos otros especialistas escribirán acerca de gastronomía, nutrición, seguridad alimentaria, locales de moda, etc.
Les reconozco que me hace mucha ilusión formar parte de este proyecto y agradezco el gran interés que desde El Confidencial han puesto para que forme parte de él. Como no podía ser de otra manera en SCIENTIA iré informando acerca de cada artículo que publique en Alimente para que ustedes puedan leerlo.
Jose
