La semana pasada estuve haciendo una gira de presentación de "Transgénicos sin miedo" en Colombia, donde el libro está funcionando muy bien (Ya vamos por la 2a edición) y ha llamado la atención de los medios más relevantes, como el periódico "El Tiempo". En el marco de esa gira me invitaron a participar en un debate sobre alimentos transgénicos con Valeriano López en W radio. Aquí os lo dejo.
Solo algunas puntualizaciones sobre el debate. Al final abren el micrófono a la gente para que exprese sus opiniones sin derecho a réplica. Aprovecho para desmontar algunas de las afirmaciones. Varios oyentes mencionan un documental (9.70) que denuncian los manejos de las empresas de transgénicos. Nada más falso. El documental viene a ser la versión colombiana de "El mundo según Monsanto" en que aprovechándose de la destrucción de una partida de semillas de arroz debido a una contaminación para evitar que se propague la plaga hacen toda una serie de afirmaciones inverosímiles e incluso llegan a decir que se trataba de arroz transgénico, algo que es falso. Algunos oyentes hacen afirmaciones sobre la agricultura orgánica, obviando el hecho que en Colombia no existe regulación de la agricultura orgánica, por lo que virtualmente cualquier técnica puede ser considerada orgánica ya que no hay ningún tipo de control (y la realidad, en Colombia tiene problemas más importante que regular la comida orgánica/ecológica que al final consumen muy poca gente y del umbral acomodado de la población). Lo que si está regulado por el interés de los agricultores es la siembra de OGM. En Colombia se siembran unas 100.000 hectáreas de maíz, 9.000 de algodón y 12 de flores. Por último hay una intervención de alguien que afirma ser extrabajador de Monsanto y que tiene cáncer de piel por el uso de glifosato. El testimonio es bastante dudoso puesto que Monsanto, entre otras compañías, que yo sepa vende el glifosato, no lo aplica. De los cientos de enfermedades que le han atribuido al glifosato, lo del cáncer de piel es nuevo. Si realmente esta persona aplicaba glifosato (trabajando para Monsanto o no) y realmente sufre de cáncer de piel, yo me preguntaría si cuando se exponía al sol llevaba la protección adecuada. No olvidemos que gran parte de la superficie agrícola colombiana se encuentra en altura (Bogotá esta a 2.640 metros sobre el nivel del mar) lo que hace que la exposición solar sea más agresiva, y que este factor si que es una causa segura de cáncer de piel.
Si queréis más información sobre el tema:
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